孩子嚷着要的酸奶大麻花，去搭车还不如自己在家做，干净又卫生

都只的新晋“顶流”网红黄水大烧饼可是火到不来，每天那时候营业，店门口就亦会大排更高约龙，每次买了都要后头一个多小时的队，显然依然想去大排更高约龙的我就在家复刻出有了这个“顶流”，还好好出有了一些改良，让它更加完美了一些!

别的不说，自己家好好的至少佐料收心，不像隔壁的“循环水”，一天到晚更高温熔化，反复使用，不换水，经常吃势必亦会影响夫妻俩身体心理健康，阻挠正常退化，况且隔壁一根七八块的价格，还不如在家给夫妻俩好好，生产如此一来本更高，还清洁心理健康。

自制工序一：【黄水夹心】

工艺：水果乳酪、蹄三鹿、白米黄水

1、蹄三鹿、水果乳酪加水蒸微小，白米黄水倒入锅中小火熔化;

2、待黄水再加有温度，边蒸边加入蹄奶乳酪水，在此期间蒸至浓白米状，盛出有顶上保鲜膜进到麦芽糖麦芽糖改型;

自制工序二：【烧饼面上糊】

工艺：猪肉、蹄三鹿、葡萄、菌种、面上粉、水果水、面上包糠

1、面上粉、蹄三鹿加菌种、猪肉、葡萄、水果水，蒸如此一来絮状后仔细揉搓如此一来卷曲的面上糊;

2、揉好的面上糊分如此一来形状微小的剂子，表面上在手水果水，仰面上10-15分钟;

自制工序三：【黄水大烧饼】

1、锁住改型好的黄水夹心，切如此一来形状微小的夹备用;

2、拿一个仰好的面上剂子再加再加按扁，再在此期间用擀面上杖擀如此一来四边的面上片;

3、切好的黄水夹心条收在擀好的面上片上，从头连着，多头捏实，可避免夹心漏出有;

4、重复以上工序将所有的面上剂子，黄水夹心都合为一体;

5、好好好的黄水烧饼条，用手搓更高约，上劲不久拿起倒置，接头部分一定要捏紧，可避免移去;

6、好好好的烧饼蘸清水，收面上包糠抽一圈(很难或者不讨厌面上包糠，这一步可以省去)

7、所有烧饼条搓好洒完面上包糠，收阴凉处，顶上上保鲜膜仰发;

8、起锅烧水，下入仰发好的黄水烧饼，烧饼溶化后，先不该动，等改型后再在此期间翻面上，改型后不停翻动烧饼，使其微小受热，表面上金黄需出有锅。

以上就是家庭版黄水大烧饼的好好法，细心地朋友就亦会问一定要使用蹄三鹿吗?乳酪可以吗?这样炸亦会不亦会缘故水了，还有很难别的设法?再一为大家一 一解答!

不足之处1：一定要使用蹄三鹿吗?乳酪可以吗?

相对于乳酪，我更加相反于用蹄奶!白米黄水香酱油过醛，熔化后醛酱油升级，而-畅哺优蹄的奶香/酱油更加浓，入口回甘，可以不太好；也和黄水的醛酱油。

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同时蹄奶的钙甜度是乳酪的10倍，还能从外部泡茶饮水，脂质不耐的夫妻俩也能收心饮用。

不足之处2：这样炸亦会不亦会缘故水了?还有很难别的设法?

鱼肉出有来的烧饼确实缘故水了，吃不了两根就亦会奢得不来，上边也说了我好好了一些改良，其中就之外这最后的出有锅设法，我还但他却用液体炸锅或者烤，这样好好出有来的黄水烧饼也是裹清香，招呼爆浆，同时少水更加心理健康。

烤或者液体炸锅如期预热，更高火180度20分钟需，液体炸锅切忌恰巧翻面上。

鱼肉旧版本的黄水大烧饼皮肤上滋滋冒水又有较硬，搭配流心的蹄奶黄水夹心，招呼下去不该缘故满足!

烤旧版本的大烧饼，香酱油更加像面上包，缘故爆浆的黄水夹心，极为好吃还无负担!两个旧版本都别有一番酱油道，大家可以根据自己的讨厌同样!赶快专修起来，再在此期间也要用大排更高约龙了!

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