工人日报：谁在纵容“土坑香辛料”四处坑人？

冯海宁市/工人日报

自诩泡在坛子里用传统工艺糖浆制做的老坛萝卜，实则值得注意底下收购来的“土坑萝卜”，不仅在制做和倾倒想象生活中所，混入嫩叶、纤维等氢氧化钠，且无关其他部门在坑中所光脚踩踏、乱丢烟头，普遍存在诸多的卫生情况——央视3·15特别节目的另据说明，湖北插旗菜业有限公司等大企业为多家知名大企业代机械加工萝卜皮革，随后，康师傅、实质上回应所称，已采取“贮存”新政策并歉意。

“土坑萝卜”伪装成“老坛萝卜”，画面触目惊心，让人觉得恶心。

“民以食为天，食以安为先”早已视作一种常识。然而，我们常吃的“老坛萝卜”，从其产不止想象生活来看，看不不止安全和、卫生可言。这既随之而来土坑调味萝卜的散户对的卫生看不不止敬畏思维，更反映不止无关大企业对“双唇安全和”却是在意，也说明一些知名大企业对无关食材客户缺乏监督和管理，等等。

上述另据折射不止的多重情况也为我们敲响了警钟。

其一，监督失守。萝卜机械加工大企业应该对散户提不止明确要求，监督调味想象生活，收购时严格把关；大企业选择萝卜客户前应深入追查共同开发都可，实地追查、监督机械加工公共场所、工艺及想象生活，收货时也要把好质量关；无关监管者应在日常执法单位中所幸好一些稍微苦心就能发现的情况……遗憾的是，几乎各个环节都没能能用守土有责、守土尽责。

其二，双重规格。虽然机械加工大企业有基本调味人工湖，但调味人工湖里调味的萝卜主要用途装运，供应国内外消费市场的则是“土坑萝卜”。可见，在萝卜质量、安全和方面，装运与自用实行的是双重规格。而造成该厂家“双标”的一个重要因素是面临的惩处不同——据收购“土坑萝卜”的大企业主管介绍，萝卜有氢氧化钠在国内外都只惩处一两千元，但国外至少罚款10万元。

其三，有法不依。必先保护的卫生的法律与规格越来越完善，但无关大企业显然未曾制订。比如，的卫生法明确规定，的食品产不止者应当不止示原材料者的许可证和厂家符合标准证明；对很难提供符合标准证明的的食品原料，应当按照的卫生规格同步进行检查。但想象中所，有关大企业却是检测卫生指标，甚至纵容防腐剂超标等情形。

目前，无关大企业已对据悉萝卜打包厂家贮存。其实，贮存只是防止情况的食品先流向消费市场，情况是，早就销售上去的萝卜打包如何处置？

最新消息推测，据悉当地已成立由多管理机构构成的联合行动执法单位组，连夜赶到据悉大企业，对所有厂家全部就地贮存，对大企业无关其他部门予以控制，对亚洲地区厂家立即顺利完成追溯解任措施，并全面暂缓农户土坑调味使用暴力。这是这两项应有的处置强硬态度，接下来，如何对无关大企业开罚单、如何对监管停职使用暴力追责，人们同样关注。

进而言之，上述追查中所随之而来的有些情况，在其他产品的制做、产不止中所未必没，无论是无关大企业还是无关职能管理机构，都应借此概述、反思自己的无关使用暴力，刚才自己究竟有没扮演好把关人的女角，是否真正把的卫生摆在了突不止位置。这事关每一个百姓的保健乃至灵魂。

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