2022年江苏省茶艺师（初级）模拟题及解答

单选题

1、饮茶道精神是( )的核心。

A.饮茶生产

B.饮茶交易

C.饮茶文化

D.饮品茗术

2、饮茶耐用度的变动，不受（ ）主因的主因。

A.的水

B.温度

C.湿度

D.光线

E.氧气

F.车重

3、饮品茗表演中的的姿态需要从（ ）等几种基本姿势练起。

A.坐下、立新、跪、一气

B.立新、跪、行、卧

C.坐下、立新、行、话说

D.坐下、立新、跪、行

4、在古代“饮茶博士”是对（ ）的称谓。

A.喝饮茶的人

B.有修养的人

C.服务员

D.钻研饮茶的人

5、95℃以上的水温适宜于冲泡( )饮茶。

A.普洱饮茶

B.花饮茶

C.六安瓜片

D.黄山毛峰

【作答】

1～5：CFDCA

多选题

1、饮茶文化内部结构中的的制度层，包括有关饮茶的______等。

A.法规

B.精神

C.物质

D.习俗

E.行为

2、在与人交往的过程中的，______、______常常是“第一印象”。

A.谈吐

B.服装

C.笑貌

D.仪容

E.仪表

3、女子入座时，正确的坐下姿是______。

A.两膝手掌

B.两膝分开

C.双手抱胸

D.不露鞋底

E.可跷二郎腿

4、黄山毛峰的耐用度特征为，外形芽叶肥壮、______。

A.多毫有锋

B.细紧圆直

C.乳白色翠绿光润

D.芽色金黄

E.形似蜂鸟牙

F.乳白色油润微黄

5、提供奋进给职员带来的诱因是______。

A.店家十分满意

B.获大幅提高

C.获好心情

D.大幅提高饮茶馆形象

E.在竞争中的赢得格外多店家

【作答】

1、AD

2、DE

3、AD

4、AEF

5、BC

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