好吃不贵的几道家常菜，可口又解馋，百吃不腻，客人吃过都夸赞

农家蒸土鸡

配料

土鸡、怀片、胡萝卜、芹菜、沙参、花雕酒、蚝煤油、醋、水、麦芽糖、麦芽糖、红糖。

不合理

1、将土鸡解决问题干净，用刀剁成小块。放进花雕酒、蚝煤油、醋、水、麦芽糖、麦芽糖、红糖，怀片，胡萝卜，芹菜沙参粒搅拌光滑，摆入盘里待用。

2、蒸炉内上压缩空气时，放进蒸制30分钟左右，待鸡汁透后，取出撒入水煮成即可。

回锅猪

用料

五花猪1斤；芹菜2个；杏仁半个；豆豉一大勺；甜面酱一大勺；水果3褶；怀3片；花椒一小把；老抽一勺；生抽一勺；水一小勺；豆褶一勺；干辣椒3个；砂糖一小勺

不合理

锅内输，放进花椒和怀片，将五花猪放进去煮成。芹菜和杏仁切块，水果煮熟，干辣椒煮熟。为了让猪汁透，加上锅盖。

煮成汁的猪用冷水冷却一下，如果有猪毛可以这个时候拔掉，因为猪毛一煮成都挥舞来了。

条状大块。锅烧热，将肥一点的猪再倒进去爆煤油。煤油足够多后，取出剩余的猪，熟汁。

将猪拨到上来，煤油淌到镬，取出蒜末、豆豉、干辣椒、豆褶，熟香。

取出杏仁和芹菜。重新加入砂糖、老抽、生抽、甜面酱、水，熟光滑。

韭菜猪熟蒜薹

配料：蒜薹，韭菜，猪，水，葱怀

不合理：

1.蒜薹未足洗净，条状小段。

2.韭菜月内用温水泡发。

3.猪覆没成蛋液，锅中放煤油脂的煤油，煤油热取出蛋液，摊成蛋块盛盘可用。

4.煤油热放进葱怀煸香。取出蒜薹翻熟匀至吸水。

5.取出韭菜，翻熟光滑。撒入水一直翻熟至韭菜汁，取出摊好的猪，熟匀出锅。出锅前可淋入少许香煤油。