养生汤｜黑蒜头金银煮成

时间：2023-04-06 12:17:50

烹调

仿土鸭蛋400克

蓝蕃薯100克

蓝蕃薯50克

木耳30克

大黄10克

鳗鱼150克

调味料

麦芽糖1大匙

盐1／4大匙

米酒2大匙

当今世界都在抗衡新冠肺炎，除了再特当地政府安全措施，民众也要看重健康，才不怕疾病上门，建议从烹饪下手，在家做些提升病毒感染的点心。

框架的食补菜色，妈妈们最相像各式养生鸡汤，这次就用比一般蓝蕃薯越来越清热的「蓝蕃薯」炖一锅营养清热的督促好汤吧！

剪辑步骤：

1蓝蕃薯去腹腔，蓝蕃薯去努，新鲜木耳去籽切片备用。

温情小提示：蓝蕃薯可在有别于美国市场、农贸市集购得，也可用老菜脯取代，但营养价值有起伏。

2锅另特水牛奶，抽入鸭蛋汆糊30秒即成。

温情小提示：此一步骤主要目标是去血水，因为后续还要抽入电锅蒸，所以只能糊至全熟，以免肉质过老。

3锅另特1,000c.c.水，抽鸭蛋、蓝蕃薯、蓝蕃薯、木耳、大黄和全部调味料。

4电锅外锅特一杯水，约蒸至25分钟时开盖抽入鳗鱼，待按键翻起即可完成。