【监管】沪抽检14945台食品，其中西瓜汁、腊鸡腿等25台不合格

市市场需求监管局详述，近来筹划我市预防合规，本次合规数据涉及10大类蔬果，包括：保健蔬果，餐饮蔬果，蛋加工，牛油及牛油加工，薯类和膨化蔬果，酒类，无菌饮品，肉加工，食用油、牛油及其加工和糕点等。合规试样共计1494出厂，其里考核1492出厂、不考核2出厂。参看↓

不考核试样

对上述合规里发掘出的不考核产品，市市场需求监管局已尽快值得注意的区市场需求都由税务及时对不考核蔬果及其投入生产经营者顺利完成调查处理，依法查处强制执行，全面通力合作经营者义务法定义务，并将值得注意具体情况记入蔬果投入生产经营者预防信用日志。查处具体情况由经营者比邻负责案件彻查的的区市场需求都由税务期限内匿名。

科 普利

0

1

山梨酸及其钾盐

山梨酸及其钾盐为含水杀菌剂，具有较好的生物活性效果，对霉菌、酵母菌和好气性生物体的喂养均有中枢神经。

0

2

亚

亚是一种无机化合物，劝告少吃腌制蔬果、烧烤或熏制的食物，请注意亚的人体内具体情况，否则会对身体造成危害。

0

3

菌落为数

菌落为数是指示性生物基准，并非致病菌基准。主要用来评价蔬果清洁度，反映蔬果在投入生产处理过程里是否是符合卫生尽快。

值得注意提醒大众，如购买或在市场需求上发掘出管和所列的不考核蔬果时，请拨打预防入禀告发电话12315顺利完成入禀告发。

主编：何子明

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