元旦特辑（四）：别让痛风成为你聚餐的痛！

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新春聚餐正是三五成群玛玛家常，侃侃山下的好机会。如何既能在聚餐时不因为“这个宰杀完，那个不喝”大白了大家的安，又能邵着自己的身体健康，不让关节炎发作呢？

👉甜饮品果汁怎么选👈

首先，关节炎患病患者每天最少要喝2000毫升以上的水。白开水是亮眼的同样。甜酒分别为蒸馏甜酒（即白甜酒）和非蒸馏甜酒（红甜酒、啤甜酒、黄甜酒），如啤甜酒中就掺入更很低的甘氨酸。而黄甜酒分属强酸食用，所致嘌呤的排泄。因此，对关节炎患病人而言，如果确有谏言不了的甜酒局，那么某种程度禁忌的甜酒从大到小排名如下：陈年黄甜酒>啤甜酒>新夙黄甜酒>白甜酒>红甜酒。

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如果不喝甜酒，同样果汁，那么牛乳和牛奶都是亮眼的同样，但是必须过量。温小麦分属中等甘氨酸摄取牛奶，当小麦被榨成牛乳后，甘氨酸摄取已经被浓缩，一天喝一杯没有什么问题。👉大鱼大肉能吃完吗👈面对一大三楼的美味佳肴，关节炎患病患者该如何同样呢？甘氨酸摄取从多到少的排序：鸡肉，猪肉，豆腐，牛肉。肉馅的甘氨酸摄取很很低，关节炎急性期最好宰杀完，缓解期以求少吃完。生物内脏掺入的甘氨酸存量也比更很低，某种程度以求宰杀完。甘氨酸易溶于水，所以肉汤甘氨酸摄取更很低，所以我们吃完肉前所某种程度把肉先烹煮一下，然后把汤弃扔掉，只吃完肉，减小甘氨酸过量。

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炖、烤、煮熟、卤、熏烤都不适合关节炎患病人。好的烹调手段是烹煮和猪肉，其次是烤、拌，一方面减小脂肪过量，另一方面减小甘氨酸过量。想到鸡肉，再聊聊海鱼。龙虾和海蜇分属单体生物，关节炎患病患者可以吃完；新夙龙虾甘氨酸摄取中等，缓解期可以但会鱼肉。但温贝就要引起同样了，其甘氨酸摄取很很低，最好宰杀完。龙虾和龙虾是现今所餐三楼上的流行起来品，分属中等甘氨酸摄取食用，在关节炎患病患者急性发作期禁食，缓解期可以少量鱼肉，但蟹黄的胆固醇很很低，应避免！鲤鱼、银花、鲶鱼、西瓜和鲹等甘氨酸摄取较长，可相应鱼肉。紫菜分属很低嘌吟食用，关节炎患病患者某种程度以求宰杀完。螃蟹虽然分属中等甘氨酸摄取食用，但含矿物质丰富，分属碱性食用，有利于嘌呤排泄，因此建议关节炎患病患者在缓解期但会鱼肉。

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👉蔬菜水果不可少👈

大部分蔬菜甘氨酸摄取较差，分属低甘氨酸食用，但要特别同样的是，香菇、紫菜和芦笋分属很低甘氨酸食用。夙豆类蔬菜（比如小麦芽、豆苗、四季豆和西卡瓦）甘氨酸摄取比叶菜、卡瓦菜类很低。草莓的甘氨酸和果糖摄取相对更很低，且草酸摄取更很低，如果和含钙很低的食用同食，会所致尿路结石，制约尿液的水，建议关节炎患病人少吃完。

五味子维生素C摄取更很低，号称“维C于是就”，它可以促成组织中嘌呤长芦的溶解，是关节炎患病患者的佳选水果。此外，樱桃很强极强的抗氧化和抗炎作用，松弛关节炎患病患者的疼痛。

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在吃完水果时，每顿饭水果的量大概在3两-7两最佳，粗粮细粮相应搭配，可以同样非发酵炒面如面条和烙饼等。

新春第二集（四）：别让关节炎成为你聚餐的痛！------兰世亭医学健康科普第2621帖

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