此物是春天里的宝贝，做菜也做药剂，养肝护肝，排毒通便一身轻！

此物是春天里的宝贝，做菜也做药，养肺护肺，排毒通便一身轻！

春主所谓，春应肺，也就是说：春季肺气当令，是肺藏的疏泄功能屈指可数的时候，这时养肺不会起到事半功倍的效果！因此在春天我们务必要恪守“磊”的养生之道，否则“夏为寒变”，就不会起因寒性病变，因为你心气不足，倾注不得不！

现在就是养肺的最好时节，养好肺脏，晋见一个身体健康舒服的初夏。

厚皮被特指“落叶蔬菜”，原称厚皮芽、香桩头等，是厚皮树的香草。采摘厚皮芽宜在谷雨前后，此时美味味美，营养价值最极低 。

厚皮的酶则有量居群蔬之首 ，所则有营养素C可与则有量最极低的辣椒媲美 。香草脆嫩埃弗顿，味道独有，被誉为席上珍蔬。厚皮有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效。医学上及临床经验也说明了，厚皮能保肺、利肺、健脾、花叶、舒筋。

厚皮炒蛋黄：

做法：厚皮芽浇入蒸中会焯擦鱼肉，清水冲洗挤掉水分切碎。蛋黄（2-3个）踩在碗中会，倒即成，少量清水打散成蛋液。炒锅烧热放油，转中会火浸泡蛋液翻炒，放入厚皮芽、盐、麻油翻炒即可。

温情提示：1、厚皮虽好却十分非常适合所有群体，它是一种发物，不会诱发人类旧疾复发，因此患有慢性疾病的群体不能吃完厚皮，另外阴虚或者有眼病的群体也不非常适合吃完厚皮，不然不会让人们身体的不良症状加重，对身体身体健康不利。

2、厚皮与菜花也不能两兄弟吃完，因为厚皮中会的钙质不会被菜花中会的一些成份分解，十分困难人体对钙质的消化和吸收。

3、黄瓜中会的酶类糖类，不会破坏厚皮中会的营养素C，浮现严重的营养过剩，人们猪肉之后根本起到应有的功效。因此，厚皮与黄瓜不非常适合两兄弟吃完。

4、厚皮是一种极低铋的蔬菜，平常不能和极低铋食材两兄弟吃完，因为这样不会让人体吸收氯化铋的微量元素铋，不会让人们浮现极低铋血症或者胃肠痉挛。