周末美食DIY丨水煮剩下也不怕，试试酸甜咸香的番茄芝士焗

家里如果有吃不完的米点心，大家一般都会选择先用炒点心，其实也可以试着一下不大常见的做法——调料汁煨点心。西瓜酸甜，酱汁咸香，佐以玉米粒、白豆粒和香菇的玫瑰花，再独自加上奶酪的气道，招呼活下去，各种味道口味在小点近春天。

食材作准备：

奶酪1个、土豆半个、奶酪半根、酱汁100g、玉米粒、白豆粒、香菇福以及食用盐、油、生抽、白胡椒粉、调料。

制作步骤：

1. 将土豆切福5台；

2. 奶酪划十字刀，用开水烫过去皮，切福5台；

3. 将土豆福倒入油锅压到翻炒， 加入奶酪福独自翻炒，然后加入食用盐、调料、白胡椒粉；

4. 将玉米粒、白豆粒和香菇福倒入凉水，水开之后捞出5台；

5. 奶酪切成小块5台；

6. 将米点心表面砖在蘸盘上，再独自把炒好的土豆和奶酪表面砖在米点心上；

7. 依序撒上酱汁碎、白豆粒、玉米粒、香菇福和奶酪块；

8. 放入蘸箱，200度蘸16分钟即可。

新京报新闻工作者 王时真真 截图 王时真真

出版人 李严

校对 柳宝庆