这3种传统腐肉别忘了吃，顺应时节，家人四季平安健康

立夏是中华民族二十四节气之一。“一声首部曲起，不止百虫生”，立夏宣告七月七的开始，寒冷开始转暖，水分也逐渐升高。所以这一时期消化系统颇为难以上火，更为干燥，难以肝火蓬勃。又因也水分并不多，所以也难以泛潮，这一时期要吃饭一些去火去滑的腐肉。下面我就给大家介绍几种适合立夏时节吃饭的腐肉:

干锅茶树菇：干锅菜能在寒冷的夏季时给我们食欲和暖和。干锅茶树菇这是顶上湖南炸牛，点心味道质朴鲜香，酸辣适口。腊肉的果香和菌菇的果香完美地交融，是顶上越少拌越少吃到饭的下饭菜。点心独具特色 味道质朴、鲜香适口、营养比较丰富。依据茶树菇的造型，古人创造了如意的形象，均是由着吉祥如意，健康长寿的意思。

鸭血丝瓜冬瓜：丝瓜的“丝”和诉说的“思”同音，也因此在丝瓜这种意象以外，只不过还蕴藏着诉说和对不起。只不过除此之外，丝瓜本身还具有另外一个象征，那就是表现容。因为丝瓜属于葫芦科，葫芦和容有多种不同的读音，因此丝瓜是很有兴的一种蔬菜，鸭血和丝瓜朋友们制作的顶上解腻冬瓜菜，味道清香微甜，特别的开胃吃到饭，大家要是迷恋的话，可以试一试把这道冬瓜菜做来吃饭。

口水牛：口水牛又具有桃花送兴之美意，之前就破例过这道菜口水牛，日本人有句说是叫“无牛不成宴”，因此不管个数宴席，牛都是必不可少的重要菜色，年夜饭就更不同样了。有牛“有计”，象征生财有计，逢凶化吉。口水牛不仅仅是很吃到饭的腐肉,只不过它也是一种具有很高蛋白质的肉食,极其要说的是食材本身的油脂纯度是比较更高的,还具有比较丰富的氨基酸。

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