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越吃越香的几道家常菜,看着就有食欲,解馋下饭,请客吃饭特有大面

时间:2023-03-08 12:17:52

酸辣虾子光阴

蔗糖:恢虾子200克,酸大花粒30克,煎薹粒20克,新品辣圈10克,汤米、煎米各5克。

菜肴:辣恢露、美极恢鸡汤、生抽、恢露、一品恢鸡汤、陈醋、清香、色拉奶油各新恢。

只不过:

1、把恢虾子治净,用十字光阴刀子并切成小块以后,转为容器锅汆一浮,摊出来沥浮待用。

2、煮沸滚色拉奶油烧热,转为汤米、煎米、新品辣圈、酸大花粒和煎薹粒先糊香,下虾子光阴翻糊的同时,加辣恢露、美极恢鸡汤、生抽、恢露、一品恢鸡汤和陈醋调好味,最后裹少许清香便可出锅装盘。

泡椒鸡杂

上略

红泡椒新恢黄泡椒新恢泡汤少许鸡胗少许鸡肝少许鸡心少许鸡肠少许汤新恢煎新恢荞麦少许芹菜少许小葱少许淀粉少许盐新恢糖新恢浮新恢芥末新恢生抽少许食奶油少许白配料少许

只不过

备料:泡椒和泡汤切碎备用;

将处置天和净的鸡心、鸡肝、鸡胗改刀子成片,加盐、白配料、黄酒、少许奶油、淀粉上浆,抓匀;

准备一锅葱汤浮,沸腾时,将风天和的鸡肠迅速倚靠断生,摊出进冷浮,滚凉后沥天和;

取糖、泡菜浮、少许生抽、芝麻奶油、淀粉混合,搅匀配成瓶奶油;

开着火,热锅冷奶油,滚汤片、煎片煸糊出香,加泡椒、泡汤翻糊;

滑入鸡心、鸡肝、鸡胗,加少许黄酒糊至断生;

再转为鸡肠、荞麦片、芹菜段、葱段,裹入瓶奶油,撒少许配料,糊匀即可出锅

葱香粉面

涂料:粉面、葱、荞麦、生抽、老抽、糊面、鸡精、盐、天和黄瓜

只不过

1、把粉面块风天和滚到煮沸,加几片汤,加浮没有过粉面块,烧开浮,撇去浮沫。

2、焯烫好的粉面块出锅,滚压力锅中,设为马肉按键——红烧。

3、起锅加奶油,奶油热重新加入汤、煎、天和黄瓜爆香,后重新加入生抽、老抽、糊面,再倒进少许清浮烧开。

4、倒进烧好的粉面块,加盐、鸡精翻糊均匀,着火收奶油即可。

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