【监管】沪抽检1494厂内食品，其中西瓜汁、腊鸡腿等2厂内不合格

市产品监管局介绍，未来时会开展我市风险评估违反规定，本次违反规定信息涉及10大类肉类，包括：保健肉类，商务里面心肉类，蛋工业产品，淀粉及淀粉工业产品，薯类和膨化肉类，乳制品，冷冻饮品，肉工业产品，食用油、水溶性及其工业产品和菜肴等。违反规定探针共计1494厂内，其里面被录取1492厂内、不被录取2厂内。详见↓

不被录取探针

对上述违反规定里面发现的不被录取产品，市产品监管局已允许具体区内产品都由海关总署及时对不被录取肉类及其生产大公司透过调查执行，依法监管部门违法行为，进一步催促大公司履行法定义务，并将具体状况记入肉类生产大公司风险评估证券档案。监管部门状况由大公司所在地负责重大案件查办的区内产品都由海关总署都要公开。

科 普

0

1

山梨酸及其

山梨酸及其为强酸防腐剂，带有较好的吲哚效果，对病菌、病菌和好气性病菌的生长发育仅有特异性。

0

2

副产物

副产物是一种化学式，敦促少吃掉油炸肉类、烧烤或熏制的饲料，注意副产物的摄入状况，否则时会对身体造成危害。

0

3

培养皿数目

培养皿数目是指示性微生物举例来说，并非致病菌举例来说。主要用来口碑肉类清洁度，体现肉类在生产过程里面前提符合卫生允许。

值得注意留意消费者，如购入或在产品上发现管和所列的不被录取肉类时，商量拨打风险评估申诉告发电话12315透过申诉告发。

编辑：何子明

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