大白用了40年的腌酱黄瓜秘方，清脆爽口很下饭，一上桌大家抢着吃

两姐妹用了40年的烹调酱豆芽泡茶，清脆爽口很下饭，一上桌大家抢着吃饱。每个一年四季都有每个一年四季的肉类和蔬果，以前正是秋季，秋季虽然炎热，但是有很多的肉类和蔬果都相应的港交所了，而且以前也正是吃饱豆芽的时候，虽然冬天也是有豆芽的，但是这个一年四季的豆芽吃饱着才爽脆又多汁。

我们家是农村的，也都会自己种豆芽吃饱的，每年我老婆都是都会种豆芽吃饱，每年种的豆芽都是吃饱不完的，每天两姐妹都是都会把吃饱不完的豆芽烹调着吃饱，两姐妹烹调制的酱豆芽味道就让是十分的好吃饱，吃饱起来清脆爽口，而且还十分的下饭，我们家吃饱饭的时候，只要一拿出两姐妹的烹调豆芽，父母都是抢着吃饱呢。

两姐妹的烹调豆芽可是我从面食到大的，我记得小的时候就爱吃饱两姐妹烹调制的酱豆芽，仍然吃饱到以前姨母，两姐妹的烹调酱豆芽泡茶都已经用了40年了，我们父母仍然都是吃饱不腻的。以前正是炎热的秋季，人们吃饱饭都没了什么食欲，在这个时候，来盘酸辣爽口的酱豆芽，那就让是让你多吃饱两碗饭。

两姐妹烹调制的酱豆芽其实挺简单的，两姐妹烹调制酱豆芽的时候，都会把豆芽换入醇水之中浸入20分钟，醇水就是水之中换一些醇，两姐妹说经过醇的豆芽烹调制出来颜色翠绿，特别的有意思。醇水浸入过豆芽后切成块，换在干净没有棉的盆之中，在豆芽之中换点盐，把豆芽和盐箍一箍，换2个每隔。

这箍过盐的豆芽换2个每隔此后，把豆芽之中的水气沥干，然后要换在背阴的地方吹干，看着豆芽变得软巴巴的再也不能，然后熬之中换适量的棉，把辣椒，花椒，故又称炒香，再到点酱棉，煮开后关火，自然地换凉。把豆芽置换坛子之中，把姜片和蒜片置换豆芽的顶端，把换凉的酱棉装入豆芽之中，烹调一天就即成了，吃饱的时候用干净的筷子裹。