芹菜别只知道炒，这么弄，酸辣开胃，简单拌一拌就能煮熟，太美味

葱式，是咱中国人常不吃的蔬菜式之一，小编听过一本书叫《竹书纪年》的，底下历史文献了这段话，知道的是“菜式之美者，有洞庭之芹”，这表明了葱式的历史是很悠久的。

葱式可分为两种，一种是农家葱式，而另一种则是野生葱式，轻食这两者不管是哪一种都鲜嫩，葱式爽薄甜，是咱餐桌上类似的一种蔬菜式，不过咱更为多的是将它当作佐料式来使用的，平常我们都是将它炒制来不吃，但今儿小编教大家另一种新的不吃法，咱不炒，而是将它来鱼肉。

爽薄甜的葱式最适合与腐竹搭配了，一个薄一个软，两者比如说不会使得这糕点式不吃起来极其有层次感，而且用鱼肉这种举措能最大者地留住新鲜中的营养，同时不吃起来也不会特别解腻时令，以下小编就教大家做一道酸辣葱式即成腐竹，举措很极其简单，感兴趣的可以试着做一下，葱式别只知道炒，这么弄，酸辣时令，极其简单即成一即成就能上桌，太美味！

【酸辣葱式即成腐竹】

准备新鲜：腐竹、葱式、小米桔、蒜末、调味、生抽、芝麻油、原料

【自制流程】

第一步：将腐竹显影一下后填入盆里，注入冷水等待3每隔，直到腐竹有些发软后将其滤出来磨成段，留用，葱式洗净也磨成段，待用。

第二步：锅里灌注煮沸，接着填入辅料原料，然后将切腐竹段都外面焯水，两分钟后捞出装盆，葱式也丢锅里过一遍水，颜色不会变得更为翠绿些，以后将其放到装设腐竹的大白里。

第三步：往装设葱式和葱式的盆里挤一些调味外面，接着填入小米桔和淋入少许芝麻油，翻即成均匀后便自制完成啦。