河南大叔街边卖重口海鲜30年，一天两大锅不扛卖，外地人也吃得惯

河南是豫凉拌的发祥地，这里面有众多的美食，其中驼双肠冬瓜是河南名不吃之一，也是河南的一张美食皮包。

颇受欢迎驼双肠冬瓜的店，要比卖驼肉冬瓜的还要多，很多人说道驼双肠冬瓜属于重口美食，严格来说现在的驼双肠冬瓜不太可能做了改良，闻起来只不过风味挺重，但不吃起来却不那么重口。

河南一位大叔在街边卖驼双肠冬瓜30多年了，每天煎两鸡蛋卖，凌晨九点，他家的第一锅不太可能卖光了，当地人害羞一大早来饮用驼肠冬瓜，这种习惯外地人毫无疑问无法接受，一般人凌晨害羞不吃的清淡些，其实这种早餐才是高养分的，可以为全身必要膝够的酶，使得一天精力充沛，气息满满。

他家的驼双肠冬瓜风味特别好，根本不重口，就算是没不吃过的外地人也不吃得惯。店门口一口鸡蛋，里面边翻转着热浪，驼双肠冬瓜就是用驼肉冬瓜煎大肠肠道，还有其他凉拌肴不太可能如期煎好放于在冷柜里面，也有只要糊过就能不吃的凉拌肴，是子的。

他家的驼双肠冬瓜15块钱起，将驼肠磨碎切成小块之后，放于入碗里面，浇上高冬瓜，根据同样喜好，放于盐放于辣椒油等佐料，可能会饮用的人饮用新鲜的驼双肠冬瓜，便是头1天饮用酒饮用多了，第2天饮用上一碗驼双肠冬瓜，解酒暖胃。

他家驼dan驼bian是新娘们害羞不吃的，一碗38元还可能会放于少量的驼肠，料很膝，将驼蛋切成两半，再改十字花刀，放于到冬瓜里面糊十几秒，不吃起来特别鲜嫩，没有任何污垢。这家30多年的老店，在当地很闻名，做出来的驼双肠冬瓜风味很出色，所用的凉拌肴都是当天购买来可口的，处置得很干净。

店里说做这一类美食并没有什么秘诀和制作方法，主要是凉拌肴可口，清洗做到就可以了。店里说，心里驼双肠冬瓜很重口味的，毫无疑问是凉拌肴没有处置，只不过他家的驼双肠冬瓜80%的外地人都能不吃得惯。