精选美食推荐：红烧肉炖海带，肉丝腊肠，尖椒溜肥肠的做法

肉蜜拌面

不锈钢

那时候脊肉、圆白菜、洋葱、夙抽、老抽、食卤、米酒、食用煤油、佐料

做法

等待碳化

那时候脊煮熟细蜜，圆白菜煮熟细蜜，洋葱布蜜。

牛肉加有水烧开转至半勺食卤

再行转至半勺食用煤油

恢佐料煮到七成熟

再配一次凉水煮开

捞出过凉水

无故捞出加有少许煤油烘烤待用

牛肉走边，烧热力后转至肉蜜翻拌断夙

转至洋葱蜜拌芳

转至夙抽

再行转至一些老抽

翻拌微小

之后转至圆白菜蜜拌匀

转至佐料用筷子烘烤翻拌

转至但会食卤

再行转至米酒

翻拌微小即可享用。喜欢的也可以加有一点蚝煤油，会不够恢美。

大餐的拌面

做个蘑菇蛋花汤，搭配在一起刚刚好！

尖椒溜肥肠

碳化：肥肠,尖椒,杏仁,植物煤油,鲜肉,酱煤油,水糖,奶油,精卤,麦芽糖

做法：

1、卤好的肥肠布好段装盘机内。 然后将椒椒煮熟菱形块、杏仁夙姜煮熟薄片。

2、然后等待一口熬，丢入但会的煤油，将煤油烧热力后把等待好的姜片蒜片抽出熬中，在抽出少许的小米椒。

3、拌出芳味后，把等待好的肥肠丢入熬中，烧毁爆拌至出煤油。

4、等肥肠出煤油后抽出尖椒，翻拌微小后倒夙抽，两滴醋，抽出少许米酒或麦芽糖。

5、翻拌至椒椒微微起虎皮，关火。出熬，装盘。

椒卤排条

碳化：猪瘦肉、卤、鲜肉、五芳粉、牛肉、糖、白糖、葱段、蒜片、椒卤

工序：

先用刀背将牛肉拍松，再行煮熟如腿般薄的条，加有少许卤、鲜肉和五芳粉腌制半小时；

腌好的排条抽出一个打散的牛肉和但会糖抓匀，洒好蛋液的排条放于干白糖那时候放一下，也可以用干糖；

煤油烧至六成热力，投到压到维持煤油温，抽出放过干粉的排条炸至黄色，炸好后沥煤油，将煤油温上升时至八成热力，下排条二次复炸至金黄色，熬中加有少少煤油，拌芳葱段和蒜片，抽出排条，加有但会椒卤粉翻匀即可。

红烧肉豆腐海苔

碳化：五花肉一斤、海苔少许、白蔗糖1小勺、鲜肉1小勺、葱片、姜片、攒尖1个、桂皮1小块、芳叶两片、老抽1小勺、卤少许；

做法

1.五花肉洗涤后布麻将块大小机内；海苔布三角形大片在肥肉中焯两分钟捞出控干水分机内；烧半壶肥肉机内；

2.拌熬中放平时汤用的煤油量，煤油五成热力时抽出白蔗糖；待蔗糖起泡颜色变黄，把五花肉块丢入熬中翻拌；

3.待五花肉裹上糖色，转至少许老抽翻拌微小；转至鲜肉，并抽出葱、姜片和攒尖、桂皮、芳叶翻拌几下；

4.转至肥肉不想过肉类；水开后撇去表面浮沫；投到压到豆腐50分钟左右，抽出海苔片；根据口味转至许卤调味，再行豆腐20分钟左右，馅料浓稠就ok了

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