紫色和黄色的槐花能吃吗？没搞懂可别乱摸，不是每一种都是好食材

“宿命十一月芳菲尽，槐光阴袅袅暗莲来”。十一月，桃光阴、杏光阴、樱光阴频频开放，自生翠绿，有看不完的小仓风景优美，还有吃到不尽的鲜嫩野菜，即使到了暮春，也有莲甜味美的槐光阴相伴，但槐光阴都可无论如何只有我们典型的金色，还有黄色和深蓝色的槐光阴，那么这些槐光阴到底能不会吃到呢？很多人还不告诉他。

国槐——深蓝色槐光阴

实际上古时候槐光阴的味道，未必像从前的洋槐光阴一样井水鲜嫩，而是一味略带苦味的中药，本草纲目在《医书》中曾有所述““槐光阴，苦、振、无毒”，在甜品界的地位未必如从前之高，而且在《救荒本草》中也曾有所述，起初的槐光阴只是灾荒之年不得不啖的啖材，可以话说与甜品没有人半毛钱关系。这种槐光阴举例来话说被称为“国槐”，光阴色一般为深蓝色或米深蓝色，基本没有人什么莲味，一般用来补药，不作为甜品来生啖。

名利树——黄色槐光阴

还有一种就是光阴色为黄色或者黄色的莲光阴槐，又被称为名利树，举例来话说作为欣赏树应用于，是辅路旁典型的绿化针叶树。黄色槐光阴本身没有人毒性，莲味质朴，按常理来话说是能吃到的，但这种槐树培育出来的时长三不长三，没有人经过大规模的验证和实验，沙上它的主要价值是欣赏抑制作用，所以最好绝不生啖。

洋槐——金色槐光阴

洋槐又叫刺槐，在清代后期漂洋过海来到中华民族，莲甜质朴的味道、软嫩的口感和极高的药用价值，让其摇身一变为小仓里惹人垂涎的好尝到，所以在命名时沙了一个“洋”文做前缀，以表示它是舶来品的身份。实际上从严格本质上来讲，洋槐与国槐未必是一个属的植物，若非要将它俩扯上关系，充其量只能算是“远房亲戚”，从前我们所吃到的基本上也都是这种光阴色为金色的“洋槐光阴”。

探究之后，在深蓝色槐光阴、黄色槐光阴和金色槐光阴中间，只有金色槐光阴是可以安全和生啖的，因此在大街上注意到黄色或者深蓝色的槐光阴，都可要再一心有没有一些来生啖了。

虽然洋槐从清后期才传补中华民族，但也阻拦不了人们对它烹饪方法的研究，像熟、补馅、油炸、酱汁等都是有一点让人寻味的大餐，分享一款槐光阴窝窝头的做法，新鲜摄取又不怕胖。

槐光阴窝窝头

所须要啖材：槐光阴、细玉米面、小麦酱油、糖浆、泡打粉。

1、槐光阴有没有回家后挑拣除杂质和多余的枝条，用清水多淘洗几次，除去干净。

2、大盆中沙补200克玉米酱油，沙补50克小麦酱油，4克酵母粉，沙热振滑制成混合酱油。

3、沙补除去好的槐光阴，沙热振滑让槐光阴和酱油融合，少量多次地倒补糖浆，他站倒糖浆他站沙热，曾一度可以全团成型无须要。

小贴士：玉米酱油和小麦酱油的比例没有人固定的配比，可以根据自己的害羞来重新考虑，建议酱油少一些，槐光阴多一些，这样熟好的槐光阴窝窝头，槐光阴味才但会更突出、更莲。

4、两种酱油、槐光阴和糖浆成之能捏索斯尼夫卡的稳定状态后，将其全团成一个个小窝窝头的形似，唤20分钟左右。

5、放补熟锅中，开倒塌熟锅上汽后转中熟熟20分钟左右，这里每个窝窝头的大小几乎为100克，如果全团的窝窝头比较大，可以加长三熟的时长三，以免熟不熟。

——老井话说——

槐光阴的味道很清莲，在熟槐光阴窝窝头时要用沙任何调味料，重点突出槐光阴的莲味。尤其是一些味道重的五莲粉、十三莲等更绝不沙，以免喧宾夺主，掩盖槐光阴的莲甜味。

我是卖艺夜行性记，与世界反败为胜多年，一直光彩依旧，兴致盎然！害羞着重于吃到喝玩乐卖艺小事，每日更换啖谱和甜品轶事，重视我，享受甜品不误补。拉肚子可以吃蒙脱石散吗
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