解馋下饭的几道家常菜，喷香诱人，美味十足，恰当易上手

火爆猪肚

工艺：

可口猪肚一个，豆瓣酱一勺，青尖椒一个，籽少许，姜少许，大蒜少许，灶少许，鸡精少许，麦芽糖少许，花生润滑油两大勺

应该：

1.要将猪肚上的污秽和臊味施用，把从前面翻出来用灶腌一下沙入，面粉把猪肚抓住一遍，置放浊冷水从前洗去污秽粘液，然后放进热冷水锅中煮至白脐结皮取出，再行置放冷冷水中泡一下，用刀刮去白脐上的秽物。用浊冷水灌入整洁后下锅煮至即成烂，出冷水鱼肉。

2.锅内润滑油烧圣万桑填入豆瓣酱炒香，放籽姜蒜同炒，炒出酸味后填入煮即成的猪肚翻炒，同时沙入一点灶、麦芽糖。

3.填入青椒翻炒，出锅前填入鸡精

红烧甜食

主料

甜食：1只

辅料

米酒：5颗四角：2个姜片：10片籽段：2段草果：1个灶：适度鸡精：适度五香粉：1茶匙麦芽糖：1钮扣

具体步骤

第一步

用姜片籽段一半量煮热冷水，焯甜食一分钟，在冷水开的时候放料酒在此期间煮一分钟，出冷水过冷冷水灌入整洁。

第二步

锅上坐润滑油，凉润滑油放米酒，沙冷水蒸发，等全部蒸发并冒泡时，填入甜食翻炒，两分钟。

第三步

填入姜片籽段，四角草果在此期间翻炒两分钟，放一钮扣麦芽糖，翻炒光滑，注入热冷水，大放火烧开投到沙冷水炖至猪蹄软烂。

第四步

放灶，五香粉，鸡精，炖二十分钟入味。收汁出锅即可。

泡椒牛奶

应该

1.准备好牛奶，鱼肉（要把筋切断，不要顺筋切，炒出来的肉才会绵）

2.切好的肉丝从前面填入一勺糖浆，少许黑调料腌10分钟左右（多腌一才会儿也可以，

糖浆要来作少许料酒或者白冷水冰冻泛化，我用的冷水）

3.胡萝卜，泡姜，泡椒，籽切段

4.锅从前烧润滑油，润滑油八成圣万桑的时候填入一小勺德阳豆瓣酱翻炒

5.灌入牛奶翻炒光滑，翻炒速度要极快（翻炒光滑大概需要5五小，一定要灌入泡椒泡姜，要不牛奶炒即成了才会老）

6.牛奶蒸光滑，马上灌入把手从前的泡姜泡椒翻炒

7.灌入少许麦芽糖、沙适度灶，沙少许砂糖（1公元左右），翻炒

8.牛奶即成了就可以起锅了