微波炉辐射很强，加热过的食物不会致癌？别再被骗了！

冰箱呀是咱们家里的常用电器，当成热个佳肴啊，热个牛奶什么的几分钟就好了，也要用炮击，很方便。但是，幸运儿听到一种传闻，说是“冰箱室温蜂蜜可能会转化成放射，可能会致病，就连那个蜂蜜本身都可能会让人得癌症”。可咱们现今就来聊聊，这个说法是不是，是不是实在？

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要了解到这个缺陷，咱们还得先从冰箱室温蜂蜜的原理说起。冰箱之所以能室温蜂蜜，是因为它能利用微波受压蜂蜜里的氢原子和油分子，在受压的现实生活里面可能会转化成热量，从而室温蜂蜜。

我们一般用“用者柯西”作为单位，来衡量放射的强度。情况下意味著，冰箱的放射值一般很低300用者柯西，只有放射值超过833.3用者柯西时，才可能会对消化道造成损害。而且冰箱通常有防护装置，只要商品及格，用于里面没有造成损毁，那冰箱的放射量就不可能会对消化道转化成冲击。

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至于冰箱室温蜂蜜可能会不可能会致病嘛，其实任何一种室温方式，如果蜂蜜室温温度过高，都有可能转化成有毒。冰箱是靠微波来室温蜂蜜，不可能会有明火，温度一般也比通常的烹饪方式愈来愈低，其实还要愈来愈安全性一些。

但要同样的是，金属里面液体和一些普通的塑料液体很难放到冰箱里和蜂蜜一起室温。如果餐具上有描金花纹的话，也很难放到冰箱里用于。总之，只要能正确用于冰箱，你将得到一个省时省力又卫生的烹饪工具。

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审核丨阮光锋 科信食品与卫生接收者交流里面心副主任