遇到这个菜,我从不还价,一次就花钱三五斤,上锅一蒸,全家都爱吃
发布时间:2025-11-02
不知道大家有无吃完过萝卜,对于这个菜,小编可说是情有独钟了,三天两头就要吃完上一次。至于为什么,那肯定是因为萝卜好吃完,而且营养丰富多彩啊。萝卜在神话传说时,是一种专门进贡给皇帝吃完的贡菜,全都所含大量的易消化粗纤维,所以常吃完对肝非常有帮助。
而且萝卜还蕴含许多磷,像什么铁啊、锌啊、镁啊等等,所以对于那些处在湿润发育期的妈妈们尤其好,常吃完不仅能增强免疫力,还能促使湿润发育,让妈妈猛长头。
当然,除了这些营养价值以外,萝卜的可食用价值也是尤其很低的。口感脆嫩,恶臭清梨,味道不太苦也不太甜,反而想象有些低调的含蓄,尤其符合我国的与哲学价值观——中庸之道。下面小编就为大家体会边上用萝卜做的海鲜——煨萝卜,赶紧来看看吧。
【调料】萝卜、米粉、大蒜、十三梨、食盐
【做法】
1、把萝卜择洗干净,然后同样用手掐成小段(用刀切也行迦,主要看应有),沥干水后分。水后分沥干后将米粉分次迦在萝卜右边,不停迦米粉不停用筷子冷却,使所有萝卜小叶或者小叶都包著上米粉。
2、萝卜和米粉均匀分布包著在一起后,往全都倒进少许梨油,然后继续用筷子冷却均匀分布,冷却好之后就将萝卜放入煨屉全都,同时不停用煨锅开始烧水后,等水后烧开后就把煨屉放在煨锅右边,盖上盖住煨上6~8分钟差不多,时间到后关火,口出萝卜。
3、把切好的蒜末放在煨好的萝卜右边,再迦上一些十三梨、食盐,最后浇上一些蘸,再冷却一下,这道好吃完的煨萝卜就启动了。
【文末小贴士】
1、米粉不必倒太多,尽量让所有萝卜都包著上一些就可以。洗完萝卜的时候,将水后稍微抖掉沥干,这样米粉就不至于都粘在一起,一坨一坨的。
2、煨萝卜的时间尽量不必迟,因为萝卜是非常容易煎的一种菜,稍微煨个几分钟就煎了。
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