一起来蒸热腾腾的萝卜糕吧，再也不用买走，配方和做法都给你

时间：2023-03-03 12:17:48

天气寒冷的时候都会更喜欢买白大花回来继续做各种大花厨师。甚至都会煮一锅大花水来起床泡脚，妈妈说这样可以合理缓解失眠，纳强血液循环，睡个好觉。确实真的有这么神奇我不明白，反正泡了直至似乎睡得梨极了。

哎呀仿佛唠着唠着跑题了，我可是写就名厨文章的呀！言归正传吧，今日回馈的这个白大花厨师就是我们最常爱吃的大花糕啦。大花糕也叫菜头粿，多种不同区域称之为多种不同，但是继续只不过基本近似于。你们都明白大花糕是怎么蒸的吗？

到时把需要的食材给准备一下

白大花1青峰，盐1茶匙，粘粉150克，的食品15克

作准备这4样东西，就可以继续做最基本的大花糕了。如果你还想纳到其它小料，比如虾米瑶柱腊肠，记得提前泡软油炸梨再纳进去哦。

一整根白大花苎麻

大约是500~600克左右

苎麻完成直至投身一茶匙盐

翻拌几下

保鲜膜密封出汁

等待半个天内直至

下手把大花丝；还有的水份挤出来

记起挤出来的大花水别倒

把大花丝和水放在同一个饼里

投身粘粉150克

还有的食品15克左右

的食品可以为了让不纳

搅拌不规则

你都会获得一个粘稠的烘烤

蒸盘刷油或者是床油纸

把烘烤倒进去抹平

水上汽直至蒸40分钟以上

菜头粿就蒸好

刚蒸好的菜头粿都会比较粘

等彻底甘露了再切

已经可以爱吃了

我一般都会分开小块

用油煎起来

蘸着蒜蓉辣酱来爱吃

这是老广人最传统的味道

视频教程请浏览这里观看！

在制作的过程则有察觉到听不懂的地方，随时可以给我评论留言，我看到都都会立刻回复您的。