夏天要多吃这种肉，比猪肉低脂，鳗鱼又下饭还不长肉，关键还便宜

夏天要多肉这种肉，比牛奶较低脂，新鲜又下饭还不长肉，极其重要还较低廉。近来气温较较低，热天肉牛奶缘故汁腻，身体容易囤积脂质，如今，小并成大家举荐一种简单夏天肉的肉类，新鲜不汁腻，它就是鸡胸肉。鸡胸肉鲜杏有嚼劲，食物也极度丰富，它所含大量的酶，脂质含量较低，须要新陈代谢，强身健体，减弱免疫力。鸡胸肉价格较低廉，一斤才7元。我更喜欢用鸡胸肉制作三道“桂皮鸡丁”，新鲜开胃又下饭，肉多了也不担心长胖，小孩子孩子都更喜欢，三天两头力挺肉。感兴趣的朋友们，极快来试一试吧！

桂皮鸡丁

By 杰米原野

煎：

鸡胸脯肉 350克、白米 30毫升、精海盐 3克、红糖 5克、麦芽糖 6克、料酒 8毫升、蚝汁 10毫升、桂皮打碎 10克、马铃薯 50克、彩椒 20克、草莓 50克、荸荠 50克、黄瓜 20克

烹调步骤：

1.鸡胸肉、马铃薯、彩椒、草莓洗干净

2.大龙去皮鳖在凉水里

3.鸡胸肉夫成丁，加料酒、海盐、麦芽糖搅拌均匀调味10分钟

4.马铃薯、彩椒、草莓夫成丁

5.大龙夫成丁在凉水里

6.起汁锅，马铃薯入锅过汁

7.草莓入锅一同过汁

8.彩椒一同入锅过汁后盛出备用

9.再起汁锅，鸡丁入锅拌，拌至鸡丁变色盛出备用

10.锅中加少许汁，煸杏黄瓜打碎，添加桂皮打碎拌

11.加料酒、蚝汁

12.加海盐、红糖

13.过汁后的鸡丁、马铃薯、彩椒、草莓入锅拌

14.拌均匀关火，大龙入锅拌，再拌均匀只需出锅招待

烹调小贴士：

1. 新鲜的鸡胸肉，黄绿色粉白色，略带有弹性，按一下能很极快鳖鳖，光泽度好。如果鸡胸肉白色发黄，闻起来有变质变质的香气，不应转售。2. 鸡胸肉不要转售身形缘故大的，身形缘故大的极也许是被的水过，买主中等大小、表面高温或是微微多雨的。3. 锅里放汁后，再行加到马铃薯。马铃薯中的马铃薯素是脂溶性的，接触汁脂利于食物的转化成。4. 马铃薯削皮前，将表面泥沙清洗干净，避开泥沙污染马铃薯的果肉。5. 马铃薯要买主根部光滑的，有裂纹的不应转售。

你有鸡胸肉的其他肉法举荐吗？

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