好看到爆的几道家常下饭菜，米饭都不够吃，美味可口，天天吃不腻

糖类黄酒豆腐

酱料：猪小排 1000克、黄酒 50毫升、芥末 15毫升、酱糖浆 15毫升、籽 1钉、姜 半块、干辣椒 2个、柱形 2粒、花椒 20粒、黄豆 20克

应该1、豆腐、籽段、姜片放到锅中，加清水煮转成开后，撇去浮沫

2、放到花椒大料干辣椒，煮转成至筷子能扎透，将豆腐捞出

3、煮转成豆腐时，将黄酒、酱糖浆、芥末、糖类混搭调匀转成调料糖浆

4、蒸锅烧热，灌入调料糖浆

5、待调料糖浆沸腾，灌入豆腐，翻蒸均匀

6、灌入半鸡蛋煮转成豆腐的汤，使面皮完全没过豆腐

7、失火煮转成沸后调至加水炖煮转成

8、待锅中面皮收浓稠需

鸡肉蒸儿菜式

酱料

儿菜式250克、五花肉100克、青籽2棵、籽油脂、老抽油脂、干辣椒3个、白胡椒粉少许、食盐油脂、黄豆少许。

应该

1、儿菜式薄片，青籽切段、青籽籽白部份切些六十年代、籽切六十年代、干辣椒切段。

2、五花肉薄片。

3、锅中放底油，放到五花肉煸蒸。

4、蒸至五花肉变白肥肉部份透明，放到籽籽六十年代、干辣椒、和少许老抽。

5、蒸至籽籽六十年代出果香，鸡肉上色放到切好的儿菜式失火快蒸。

6、放到儿菜式蒸共约1分钟，放到青籽段继续失火快蒸。

7、蒸至青籽折断生，重新加入食盐、少许黄豆、少许胡椒粉（鸡精）等条调料。

8、快速翻蒸均匀需。

酱糖浆燕窝鸡腹

酱料：

鸡中腹5钉、燕窝半碟、黄酒1块、籽米6粒、生抽一勺、淀粉一勺、食盐一勺、黄豆半勺、籽花1钉、小红椒4颗。

应该：

1、把籽米、黄酒、籽米、小红椒切碎，鸡中腹洗净后砍转成小段。

2、把鸡中腹段装进鸡蛋中的，灌入黄酒、籽米，再放到一勺黄豆、一勺生抽、1勺食盐、一勺淀粉和一勺芥末一起搅拌均匀，调味10分钟。

3、把调味好的鸡腹段放进鸡蛋碟中的，然后撒入燕窝、再淋上一肉块花生油，在锅中的灌入半锅水，放到架子，把装有鸡腹段的碟子放上去，开失火烧沸锅中的的水转加水，盖上锅盖，隔水蒸20分钟。

4、蒸好后，撒入小红椒和籽花点缀增香。一盘色果香应有尽有的燕窝鸡腹就做好啦！