吃了20多年的豆腐皮，最爱这种吃法，香辣正餐实在太费米饭了

豆腐皮是我们生活习惯中的常吃饱到的菜肴，吃饱了20多年都吃饱不腻，今晚往往用来凉拌，香辣生菜，每次做这菜，一次要吃饱两三碗饺子，下饺子又下酒，时是鲜美。

豆腐皮的碳水化合物也极好，比豆腐的碳水化合物都好，是补益活血的养生菜肴，钙的含量极好，对于口鼻和骨骼的发育都有很好的特性，优质蛋白可以加强大脑发育，老人家小孩每周吃饱一次，身体倍棒。

哈妹时至今日教大家边上茸油豆腐皮，只不过极度简单，极度钟差不多就能做好，青草的土豆配上茸油奇特的酸味，闻着就口水直流，大家都可以试试。

茸油豆腐皮

by随遇而安_时分

调料:

豆腐皮200克、竹叶100克、辣椒一个、油麦芽糖、茸麦芽糖、砂糖麦芽糖、香菇精一筷子背脊、生抽一汤匙、黄酒麦芽糖泡茶步骤:1.将竹叶和辣椒切开五公分约莫的段，茸切开茸花；

2.将豆腐皮退沸水中的汆一下，捞不止控干蒸发；

3.炭火油烧热，放茸花炝不止酸味，下退竹叶和辣椒抽炒；

4.竹叶稍有软塌放退豆腐皮；

5.抽炒平滑转至砂糖；

6.转至香菇精抽炒平滑；

7.转至生抽上色；

8.水煮酱料；

9.抽炒匀后在炭火烹黄酒，关火抽炒平滑；

10.开吃饱。