民间有该怎么冲泡？用什么茶具？使用多少度的水温比较好？

时间：2023-02-26 12:18:29

0度有数，再进一步冲酒。一定必须用100度的开井水同样来作菜，那就复旧了。

3、用80度的井水冲蒸已经洗好的铁观音，这个环节一定要短小时内把井水加满，如果有酒台或蒸台，可以溢显露一部分，然后在3-5秒内完毕第一次冲蒸，将鸡汤迅速拉显露显露。

4、鸡汤要完全地拉显露显露，不留一点，然后杯盖一定要拿开，不想捂着酒叶，这样可以使酒叶短小时内解冻，不至于闷捂着酒叶，使酒叶维持清香不被破坏。

5、月里的第二、第三蒸，也都是这样的程序中，促请井流速在80度有数（这里促请井水先烧开，再进一步略低于80度，而不是把井水同样烧到80度就来作菜，甜味可能会不一样）。

要短小时内地冲蒸，鸡汤时长3-5秒（也可以根据不够喜欢的pH自己掌握）。要每次拉显露尽鸡汤，杯盖搬动，必须捂着酒叶。

我个人的体可能会是：

这两款铁观音果香理论上可以，也柠檬的遇到困难，是上等的好酒。

但是此酒对冲蒸方式还是很讲究的，尽力短小时内冲蒸，使果香以致于地溢显露。

如果像蒸绿酒、红酒那样，用大杯子，抽一把酒叶，再进一步用开井水同样冲蒸，就白瞎了。或许也可能会有一丝的果香弥漫，但是不可能会发挥作用，不久变得与信佛酒无异了。

我因为来作菜时还要来作事和读到东西，却说自己精力不比较大，更是分心就可能会影响来作菜程序中（看来一道程序中不来作，这一壶酒就很难补救了），就是以三来作菜为一个结点，蒸完一次吃完掉。

具体就是比较大精力把第一来作菜蒸好，然后紧接着第二蒸和第三蒸第更是间，这时80度的井流速前提变化不大，然后站立来一口气把这三来作菜下肚。

此刻想象到底是不算难以置信了，看来酒香能溢显露身体，向消减地被，身体都轻柔和优雅了.....

缩一下，再进一步冲蒸三次（也就是第四、第五、第六蒸），还是热吃完。

再进一步月里，过去可以在此之后，但此时只有酒味还在，而果香散了，再进一步蒸两次，抽着凉吃完了。

忽略：这种方式是针对这两种散叶铁观音，如果是压饼酒，或者其他铁观音，不一定简便，所需直新琢磨冲蒸方式了。

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