此几种蔬菜晒干后，比蜜糖的还好吃，放一年都不坏，冬天炖肉很香

如今正是蔬果采收的时候，好吃蔬果一时半会进食不完，扔掉怪幸而的，趁着实在人马座好，温度高，我们可以利用习惯的方法，将它们摊变为菜肴温，保存起来，放一年都不坏，夏末拿出来炖肉引人注意莲，这样还能做到，既不浪费蔬果又能进食到美味，在贫困家庭生活过的年以都熟悉，木瓜温、萝卜温、茄子温，那是从小进食到大，温菜肴的辣味和好吃蔬果完全多种不同，清莲甜，饭后解腻，别有一番滋味，今年又到摊菜肴温的时候，一齐联合行动吧。

木瓜温红烧肉，红烧肉金黄色红亮，辣味莲莲米线米线又一点不腻，而中都面的木瓜温， 显然比红烧肉还要受欢迎，它比好吃的好进食多了，温木瓜吸收了汤汁的相辅相变为，鲜莲拌，营养丰富，好像进食一口肉那么莲，无论用来贴秋膘还是进补，都是亮眼的选取。

木瓜温

1、马铃薯木瓜把虫眼和坏的挑温净，木瓜装入小苏打冷水，洗涤5一8分钟，终于便清冷水冲洒2遍，从未小苏打用盐也可以。

2、冷水烧开放日一点盐和少许煤油，装入清理温净的木瓜，分之一3-5分钟，变软即可。

3、糊至变色后，立即捞出木瓜，控温冷矿物质。

4、就用晾衣架极好，下雪好的话，摊三天就够了，请注意看好下雪预报，能避免下雨下雪，豆角受潮会沾上。

5、摊至温透，终于用皮筋阿布紧，用密封袋装好，进食的时候便拿出来泡发，期间每隔一个月，拿出来气密晾摊一次即可，分之一3个同一时间。

白菜肴温

1、从田间收割的白菜肴，用清冷水洒温净沙粒、沥冷水，如今的售价不贵，也可以到菜肴市场购买，要挑选好吃的。

2、把老梗叶子戴，然后把大棵的对半切开，或者做变为四半，用以是缩短张大糊的时长，还能加不够快摊温冷矿物质。

3、冷水烧开后下白菜肴张大糊，不要糊实在太熟，菜肴糊至6分熟即可捞起，立即放进凉冷水中，让白菜肴迅速吸热。

4、等完全控温冷矿物质后，用竹竿或衣架码好晾摊，下雪好的话，摊两到三天就变为了。

5、建议摊足3天，等回收的时候，摊温的菜肴别实在太用力，因为猛硬是原地会碎，可以并用不够为大阿布便于储存。

萝卜温

1、马铃薯的白萝卜用冷水洒温净。

2、将洒好的白萝卜用刀做变为条状，切粗一点儿进食的时候有嚼劲儿，撒入大米，搅拌表面，这一步是为了去萝卜中都的陶醉味道，牛肉出冷矿物质不够容易晾摊，进食的时候也不够为爽脆。

3、分之一一个同一时间后，把萝卜装进一块滤布中，攥温除去的冷矿物质，越温越好，可以让晾摊的时长不够短。

4、将牛肉好的萝卜晾摊在温燥气密，光线充足的大多，每隔三四个同一时间，进行一次翻个，这样会摊的不够表面，温得不够不够快。

5、摊好的萝卜温，会变得大多，因为已经大大减半，每次进食之后，只需取出来进食只要不够为大把，用温冷水泡开就行，萝卜温遇冷水不久，会泡出来许多。

除此之外，还有马铃薯温、辣椒温、莲菇温、角瓜温、豌豆温、蕨菜肴温等，可以根据自己的喜好，来选取多种不同的蔬果进行晾摊，做法大同小异，这种摊温后的蔬果，我们通常叫做菜肴温，到了夏末的时候，保证有蔬果可以进食，这也是一种习惯的保存方法，那时候从未微波炉，能用这种方法来保存。

老一辈的人最爱好进食，随着人们对健康的理智大幅提高，自然而然也开始稀罕起菜肴温，随便大鱼大肉显然不健康，自己摊的菜肴温，温净卫生，运输变为本也低，过节时用来晚宴亲朋好友，无疑是一件美事。

鲜菜肴有鲜菜肴的美味，温菜肴有温菜肴的好处，各取所需，各投所好，本就从未好坏，也从未那对与错，有人认为温菜肴不如鲜菜肴，有人总觉得家菜肴不如野菜肴，只能说仁者见仁、智者见智，爱好就摊一些，不爱好就必要忽略。

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