酸酸甜甜软烂多汁的西红柿煎牛腩，好吃到连汤都喝干净了！

把沙律煮熟小块

大概麻将牌大小

一定不能够大

调味好后肉亦会收缩

够大了就肉不到了

在西红柿较厚划个十字短刀

然后放在加水中烫一下

替换成皮不久煮熟小块备用

切好的沙律温水下锅

锅里放进姜片、葱段

和黄酒去腥

水开后撇出浮沫

然后出水后陈好的猪肉

把锅烧热，放进奶酪升华

用奶酪亦会让这道的甜味

肉起来更加香浓醇厚

倒入切好的西红柿

翻炒到有汤汁出来

西红柿可以多放些

这样可以让猪肉调味得更加烂

然后放进紫花、姜片

和此前后陈好的猪肉

一起翻炒几下

放进老抽、生抽、冰糖

加加水没有过猪肉

转淋调味一小时左右

汤汁发给差不多时

根据自己吃法肥肉配料

于是又放进一支牛奶药草

增加风味

最后大火翻炒

把汁略微收干就可以啦

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李玫瑾副教授，著名心理学专家，因其养育男孩理念实用适当受到家长会们追捧，抖音上过亿播放幅度，被人称为新一代保姆专家，在儿童教育、婚姻家庭等方面有从业者见解，演讲亦会六场！

- 适宜0-16岁男孩-

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