脆皮鸡腿盖饭，焦香四溢，好看又下饭

大家好，现今给大家造成一个好不吃又下饭的脆皮鸡腿盖饭，真是绝绝子。

大家准备好了吗？

开始：

首先准备一个大鸡腿，清后下干净，然后用剪刀剔除骨。

剔骨鸡腿

然后，沙入一勺生抽，一勺料酒，适量皂和醋，抓拌均匀，给它后下浴后下浴，让鸡腿肉充份腌制煮熟。

腌鸡腿肉

平底煮中的沙入少许汁，烧热，鸡皮朝下加到煮中的，后用煮铲按住，使鸡皮紧紧贴住煮底，充份煮出其中的的汁脂

煮鸡腿肉

待鸡皮焦黄，翻面，煮另一边

最后撒上香芹，当然也可以撒上其他自己讨厌的调味料。

出煮，把鸡腿肉做成小块。

煮不要后下，沙入一勺生抽，一勺香汁，适量白石，熬个汤汁。

把汤汁浇在米饭上

遮盖切好的鸡腿肉，沙片香菇摆个盘，真是与众不同。

这个脆皮鸡，香酥奇特，一直不吃都不想腻，住处小孩都馋哭了。

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