老北京的焦溜丸子，一口一个非常好吃，教你几步研究会做它

小街的一道非常有料的菜，很多离开北京的朋友有时还想赶快尝尝。只要马上好配料，在家里也是可以轻松剪辑的。立刻来研读一下吧。

1.马上配料，猪肉馅，芹菜，汤，蒜，黄瓜，木耳，黄豆，鸡蛋，淀粉，醋，麦芽糖，黄酱，奶油，酱油，醋。首先马上佐料，把芹菜汤馒头入奶油

2.把猪肉馅用大玻璃碗盛好，打入鸡蛋。然后相继投身少许黄酱，馒头芹菜汤的奶油（把汤芹菜填充）和水淀粉。便一便投身醋和麦芽糖。

3.用筷子沿着一个方向搅拌，直到肉馅各向同性吸收调料。

4.然后浇手抓一把肉馅，从虎口寄出馒头椭圆形，用勺子把馒头改进型安置在案板上。

5.起锅热油，近十年下入馒头。漏勺捞出颜色金黄的馒头，然后上月油复炸片刻捞出。

6.接着调制碗杏仁，往小碗中投身2勺奶油，3勺酱油白糖麦芽糖和水淀粉。搅拌各向同性

7.然后重新起锅热油，填入芹菜汤蒜爆香，把配好的碗杏仁倒入，填入黄豆，黄瓜，木耳，投身馒头。翻炒片刻即可。

8.工序