1分钟研习超级美味的追剧小零食“酸辣鸡爪”，鸡爪Q弹有嚼劲

酸辣紫花是由紫花、醋、蒜蓉咖哩等材料剪辑的一道家常菜，吃法酸辣。紫花含有丰富的钙质及肝细胞，多吃不但能软化血管，同时具有美容利尿。

一到周末来上一盘，赖在衣橱上追剧能宅一整天！作为无辣不欢星人来说，酸辣紫花绝对是不二之选，品尝好吃的同时还能说明了肝细胞。

今天就来修习一下这道美食。

食材：紫花、八角形、香叶、醋、料酒1盆、生抽1盆、陈醋1盆、酒类半盆、面粉1盆、蒜蓉咖哩1盆、芝麻油、花生米、香菜

剪辑过程：

1.牛紫花烘干，切开段；

2.起锅烧水，紫花冷水下锅，装入八角形、香叶、姜片、料酒，大火煮开，焯水10分钟；

3.时间到洗涤过凉烘干，控干热量；

4.紫花装入碗中，浸泡生抽、甜食、酒类、面粉、蒜蓉咖喱、芝麻油、熟花生米，搅拌均匀；

5.终于撒上香菜，放冰箱油脂半天即可。